62 ปี เซ็นทรัล พร้อมตะลุยอินเตอร์ฯ


“Central 62nd Anniversary Celebration” งานฉลองครบรอบ 62 ปีห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล จะเกิดขึ้นอีกครั้งในเดือนตุลาคมนี้ มีความพิเศษ และโดดเด่น เพื่อแสดงถึงความยิ่งใหญ่ของเซ็นทรัล ห้างสรรพสินค้าที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน และแม้จะเปิดให้บริการมาถึง 62 ปี ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลยังคงมีความทันสมัย ที่เพียบพร้อม จากความไม่เคยหยุดนิ่ง และวิสัยทัศน์อันกว้างไกล ของทีมผู้บริหาร ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ “ยุวดี จิราธิวัฒน์”

62 ปีกับการเปลี่ยนแปลงเพื่อก้าวหน้า

ที่เซ็นทรัลมีทุกวันนี้ได้ไม่ใช่เกิดจากคนคนเดียว แต่เป็นทีมงานที่มีความมุ่งมั่นและพร้อมร่วมมือกัน จากจุดเริ่มต้นที่เน้นนำเสนอด้านสินค้าและบริการที่แตกต่าง และครบครัน ภายใต้แนวคิด one stop shopping โดยปัจจัยความสำเร็จ คือเรื่องของการบริหารสินค้า การบริการ และการตลาด ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว บ่งบอกให้รู้ว่าการขายสินค้าอย่างเดียวไม่เพียงพอ การให้บริการอย่างเดียวก็ไม่ช่วยทำให้ลูกค้าชื่นชอบขึ้น แต่การให้บริการต้องตรงกับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าด้วย สิ่งเหล่านี้เกิดจากการเรียนรู้ เกิดจากประสบการณ์ที่สั่งสมมากว่า 30 ปีจากการนั่งบริหารที่นี่
ทุกสาขามีความแตกต่างกัน ตกแต่งหน้าตาสาขาก็ต่างกัน บางสาขาอย่างชิดลม เน้นการลงทุน การทำสินค้ามาก บางสาขาขายสินค้าราคาสูงไม่ได้ บางสาขามีพรีเมียร์ เลานจ์ มีห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมเด็ก แต่บางสาขาไม่มี สิ่งเหล่านี้เกิดจากความต้องการของลูกค้าทั้งสิ้น
“เรื่องเล็กๆ น้อยๆ เรื่องของวิชวล ดิสเพลย์ จะต้องจัดขึ้นตามธีมต่างๆของเทศกาลนั้นๆ เพราะเรื่องของรีเทล (Retail) ขึ้นอยู่กับดีเทล (Detail) เป็นหลัก”

3 เคล็ดลับสู่นักค้าปลีกมือโปร

คาแรกเตอร์ของนักค้าปลีกที่ดีต้องมี 3 ข้อคือ ต้องมีความละเอียด รู้จักมองหาสิ่งใหม่ๆ ตลอดเวลา และต้องตื่นตัวเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง เพราะทุกๆ อย่างสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการธุรกิจค้าปลีกได้ แม้หลายคนจะมองว่าห้างเซ็นทรัลเป็นธุรกิจของครอบครัว แต่ที่นี่เราเน้นการทำงานแบบมืออาชีพ ทุกคนต้องทำงานเป็น ต้องรู้จักรับผิดชอบ ไม่ใช่มองว่าเป็นธุรกิจของครอบครัว ที่นี่จึงมุ่งเน้นการพัฒนาคนเป็นสำคัญ มีการจัดตั้งซีอาร์ซี อะคาเดมี่ อบรมให้ความรู้คนของเราเอง และสนับสนุนให้เขาได้ทำงานในหน้าที่ที่สูงขึ้น เพื่อรองรับการขยายงานที่เกิดขึ้นในอนาคต
เพราะตอนนี้เซ็นทรัลค่อนข้างพร้อมในการขยายธุรกิจไปต่างประเทศ แม้รู้ว่าที่ผ่านมาค่อนข้างช้าแต่มองว่าเป็นตลาดใหม่ ขณะที่ในประเทศไทยยังมีโอกาสที่จะเติบโตได้อีก แต่ช้าและส่วนใหญ่จะขยายในระดับหัวเมืองใหญ่ๆ ส่วนในกรุงเทพฯ ค่อนข้างเต็ม แต่ไม่ใช่ว่าเราจะหยุดขยาย ยังคงเดินหน้าขยายต่อไป และต้องพยายามหาตลาดใหม่มากขึ้น ซึ่งตอนนี้ทุกอย่างเซตอัพ พร้อมแล้ว มีผู้บริหารของเราเริ่มดำเนินการแล้ว วางเลย์ เอาต์ วางสโตร์ ดีไซน์แล้ว เตรียมหาแบรนด์มาลง ซึ่งเมษายนปีหน้า เราจะได้เห็นห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล หังโจว ส่วนในเดือนพฤษภาคม ปีถัดไป จะเห็นเซ็นทรัล สาขาเซิ่นหยาง
“ทุกที่ที่น่าสนใจในต่างประเทศ เราไปหมด ถ้ามีโอกาส โดยเน้นในอาเซียนก่อน นอกจากจีนแล้ว ประเทศที่เคยทำการศึกษามีทั้งที่เวียดนาม และอินเดีย”

ทุ่ม 2 พันล้านยกเครื่องเซ็นทรัล

ความพิเศษที่เตรียมไว้สำหรับงาน “Central 62nd Anniversary Celebration” คือ การทุ่มงบ 110 ล้านบาทจัดงานฉลอง 62 ปี และงานมหัศจรรย์แห่งพรรณไม้ประจำปี ซึ่งจะมีการเปิดตัวดอกบัวเฉลิมพระเกียรติ 77 พรรษา มหาราชินี พร้อมเปิดให้ประชาชนได้ร่วมโหวตเลือกชื่อ ซึ่งมีทั้งสิ้น 4 ชื่อ ได้แก่ ศรีกิตติยา , กิติยาธร , รานีสยาม และปัทมะรานี เพื่อชิงทองคำหนัก 6.2 บาท นอกจากนี้ภายในงานยังนำเสนอพรรณไม้สวยงาม ดอกไม้สด และโปรโมชันพิเศษต่างๆ ด้วย ทั้งนี้คาดว่าจะมีผู้สนใจเข้าชมงานมากกว่าแสนคน และมียอดขายไม่ต่ำกว่า 1,600 ล้านบาท
ส่วนแผนในปีหน้า บริษัทเตรียมงบประมาณกว่า 2,000 ล้านบาทใช้สำหรับปรับปรุงห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลสาขาเก่าในระหว่างปี 2553-2554 โดย 4 สาขา ที่จะปรับปรุงประกอบด้วย ภูเก็ต ใช้งบประมาณ 100 ล้านบาท ลาดพร้าว 900 ล้านบาท ปิ่นเกล้า 450 ล้านบาท และหาดใหญ่ 75 ล้านบาท เพื่อให้ทุกสาขามีความทันสมัยทั้งด้านดีไซน์ สินค้า บริการ รองรับไลฟ์สไตล์และความต้องการของลูกค้าที่มีเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
“สิ่งที่น่ากังวลคือ การเกิดของประชากรที่น้อยลง เพราะการทำธุรกิจรีเทล ต้องมีดีมานด์มาเสริมตลอด เพื่อให้ดีมานด์และซัพพลายสมดุลกัน ซึ่งใน 5-10 ปีข้างหน้า ทุกอย่างต้องมีการเปลี่ยนแปลง การทำตลาดรีเทล ก็ต้องปรับตัวตลอดเวลา เพื่อให้เติบโต มีกำไร และอยู่ได้”

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ฉบับที่ 2,469 11 ต.ค.- 14 ต.ค. 2552