2 ยักษ์ค้าปลีกไซซ์เล็กมาแรง!


2 ยักษ์ค้าปลีกทำเซอร์ไพรส์ตลาด “เดอะ มอลล์” นำร่องเปิดตัวซูเปอร์มาร์เก็ต “โฮมเฟรชมาร์ท” นอกห้างแห่งแรก เผยยึดทำเลทองใจกลางเมือง ของคอมมิวนิตี มอลล์ย่านซอยอารีย์ฯ พหลโยธิน ผุดสาขาเต็มรูปแบบเน้นทันสมัย ใหม่ สด เอาใจลูกค้ากระเป๋าหนัก พร้อมดีเดย์เปิดให้บริการต้นปีหน้า ด้านคาร์ฟูร์ ส่ง”คาร์ฟูร์ซิตี้ ” โมเดลใหม่เอี่ยม ไซซ์ 300 ตร.ม. มินิซูเปอร์มาร์เก็ต จับกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่เออร์เบิน สแควร์ @ ประชาชื่น ของกลุ่มบาร์บีคิว พลาซ่า ส่งสัญญาณศึกค้าปลีกไซซ์เล็กแข่งดุ

แหล่งข่าวในวงการค้าปลีก เปิดเผยกับ”ฐานเศรษฐกิจ” ว่า การขยายสาขาใหม่ของห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมามีสัดส่วนที่น้อยลง โดยเฉพาะในเขตธุรกิจใจกลางเมือง เนื่องจากต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก สวนทางกับการพัฒนาศูนย์การค้าขนาดย่อมหรือคอมมิวนิตี มอลล์ ที่เกิดขึ้นจำนวนมาก ทำให้ผู้ประกอบการห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ต้องปรับกลยุทธ์การลงทุน โดยบางรายหันมาลงทุนคอมมิวนิตี มอลล์ ขณะที่บางรายพัฒนาธุรกิจป้อนให้กับคอมมิวนิตี มอลล์ เพื่อเพิ่มโอกาสในการทำตลาดให้มากขึ้น
โดยล่าสุดพบว่าเดอะ มอลล์ กรุ๊ป ได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับกลุ่ม เค วิลเลจ ผู้พัฒนาคอมมิวนิตี มอลล์ ย่านซอยอารีย์ฯ พหลโยธิน ด้วยการเปิดให้บริการโฮมเฟรชมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ตของกลุ่มเดอะ มอลล์ กรุ๊ป เพื่อเป็นแม็กเนตสำคัญในการให้บริการลูกค้า ร่วมกับร้านค้าอื่นๆ เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคในย่านนั้นๆ ซึ่งถือเป็นย่านธุรกิจสำคัญของกรุงเทพมหานคร โดยโฮมเฟรชมาร์ทนี้จะเป็นสาขาแรกที่ตั้งอยู่นอกห้างสรรพสินค้าเดอะ มอลล์ ซึ่งคาดว่าจะเปิดให้บริการในต้นปี 2553 ที่จะถึง ด้วยภาพลักษณ์ที่ทันสมัย เน้นความสดใหม่ และหลากหลายสินค้าตามสไตล์ของโฮมเฟรชมาร์ท
ทั้งนี้ปัจจุบันเดอะ มอลล์ กรุ๊ป เป็นผู้บริหารซูเปอร์มาร์เก็ตภายใต้ชื่อ โฮมเฟรชมาร์ท เปิดให้บริการในเดอะ มอลล์ ทุกสาขา และกรูเม่ต์ มาร์เก็ต เปิดให้บริการในดิ เอ็มโพเรียม และพารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ โดยโฮมเฟรชมาร์ท เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ภายใต้คอนเซ็ปต์ Food Destinations ภายในโฮมเฟรชมาร์ท ประกอบไปด้วย 3 แผนกสินค้า ได้แก่ โกรเซอรี 30% เฟรช ฟูด 40% และฟูด ฮอลล์ 30% โดยกลุ่มฟูด ฮอลล์และเฟรช ฟูด เป็นกลุ่มที่มีการเติบโตสูง ทั้งนี้ 9 เดือนที่มีผ่านมามียอดขายกว่า 3,000 ล้านบาทมีการเติบโต 5-6% โดยโฮมเฟรชมาร์ท และกรูเม่ต์มาร์เก็ต ทำรายได้คิดเป็นสัดส่วน 25% ของรายได้รวมของเดอะ มอลล์ กรุ๊ป
นอกจากนี้ยังพบว่า ล่าสุดบริษัท เซ็นคาร์ จำกัด ผู้บริหารคาร์ฟูร์ ได้เปิดให้บริการ “คาร์ฟูร์ ซิตี้” ภายใต้คอนเซ็ปต์ มินิซูเปอร์มาร์เก็ต ขึ้นภายในเออร์เบิน สแควร์ @ ประชาชื่น คอมมิวนิตีมอลล์ ของกลุ่มบาร์บีคิว พลาซ่า ที่เปิดให้บริการบริเวณมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ โดยคาร์ฟูร์ ซิตี้ มีขนาดพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร ภายในตกแต่งแบบทันสมัย เน้นจำหน่ายสินค้าที่จำเป็น โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 07.00 – 23.00 น. มุ่งเจาะกลุ่มนักศึกษา ผู้ที่พักอาศัยในย่านดังกล่าว
แหล่งข่าวกล่าวต่อไปว่า คาร์ฟูร์เริ่มให้ความสนใจศึกษาโมเดลที่มีขนาดเล็กอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่มีการผลักดันให้พระราชบัญญัติการประกอบการธุรกิจค้าปลีกค้าส่ง พ.ศ…. มีผลบังคับใช้เพื่อควบคุมการลงทุนของผู้ประกอบการต่างชาติ และการขยายสาขาขนาดใหญ่ โดยโมเดลดังกล่าวเป็นโมเดลใหม่ล่าสุดที่บริษัทแม่ของคาร์ฟูร์ เริ่มทดลองเปิดให้บริการที่ประเทศฝรั่งเศส เมื่อต้นปีที่ผ่านมา
อย่างไรก็ดี ก่อนหน้านี้บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ได้รีลอนช์แบรนด์ลีดเดอร์ ไพรซ์ พร้อมเปลี่ยนชื่อเป็น มินิบิ๊กซี ภายใต้คอนเซ็ปต์ มินิซูเปอร์มาร์เก็ต และเดินหน้าขยายสาขาในย่านชุมชน ซึ่งปัจจุบันมีอยู่ 10 สาขา และมีแผนที่จะขยายต่อเนื่องในทำเลต่างๆ โดยไม่อิงกับบิ๊กซี ซูเปอร์มาร์เก็ต เช่นเดียวกับท็อปส์ ของเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ที่เริ่มขยายสาขากระจายเข้าไปยังแหล่งชุมชน ในรูปแบบของสแตนด์อะโลนแทนการเปิดในห้างสรรพสินค้ามากขึ้น แนวโน้มการแข่งขันของค้าปลีกขนาดเล็กเชื่อว่าจะทวีความรุนแรงขึ้นหลังจาก 2 ค่ายยักษ์นี้โดดร่วมวงแย่งเค้กก้อนโต

ที่มา ฐานเศรษฐกิจ 16 กันยายน 2552