มิสเตอร์บันวาด2ปีขายแตะพันล้าน


มิสเตอร์บัน รีแบรนดิงธุรกิจในรอบ 4 ปี รับแผนสร้างธุรกิจใหม่ วาดเป้า 2 ปียอดขายแตะ 1,000 ล้านบาท เล็งโกอินเตอร์
นายอนุสรณ์ ตันยากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัน ผู้ดำเนินธุรกิจร้านเบเกอรีขนมปังอบ “มิสเตอร์บัน” เปิดเผยว่า แผนดำเนินธุรกิจของบริษัทหลังปรับจาก 3 ผู้ถือหุ้นใหม่ ได้แก่ 1.ทุนส่วนตัว 2.บริษัทโรตี บอย ไทยแลนด์ และ 3.ผู้ลงทุนรายอื่น ได้เข้าซื้อกิจการจากเจ้าของเดิมเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา จนถึงปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนร้าน มิสเตอร์บันรูปแบบใหม่ หลังจากแบรนด์มิสเตอร์บันอยู่ในตลาดมานานกว่า 4 ปี
สำหรับรูปแบบร้านใหม่จะเป็นแบบ 360 องศา ครบ 5 ด้าน คือ สร้างเอกลักษณ์แบรนด์หรือโลโก้ให้โดดเด่น รูปแบบร้านค้าโฉมใหม่ การพัฒนาสินค้าใหม่ต่อเนื่อง การพัฒนาศูนย์ผลิตสินค้า และการขยายสาขาต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ยังได้วางแผนลงทุนธุรกิจในอีก 2 ปีจากนี้ หรือในปี 2554 คาดใช้เงินราว 250 ล้านบาท สำหรับการขยายสาขาร้านมิสเตอร์บัน เพิ่มเป็น 230-250 แห่งทั่วประเทศ และใช้งบอีก 25-30 ล้านบาท เพื่อขยายศูนย์กระจายสินค้า (ดีซี) ให้ครอบคลุมยังภูมิภาคต่างๆ โดยจะดำเนินการในกลางปี 2553 เพื่อรองรับการขยายสาขาร้านมิสเตอร์บันให้ครอบคลุมในต่างจังหวัด

ปัจจุบันร้านมิสเตอร์บันมีทั้งหมด 54 สาขา และในสิ้นปีจะ ขยายสาขาเพิ่มเป็น 75 แห่ง พร้อมตั้งเป้าเปิดตัวสินค้าใหม่เข้า มาทำตลาดเฉลี่ย 21 รายการต่อปี โดยวางราคาจำหน่ายตั้งแต่ 5-15 บาทต่อชิ้น เน้นการให้ความสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้ากลุ่มมีลเพิ่มขึ้น

“ขณะนี้ร้านมิสเตอร์บันมีลูกค้าเข้ามาจับจ่ายราว 50 บาท/คน จากจำนวนลูกค้าเฉลี่ย 3.5 แสนราย/เดือน ซึ่งในครึ่งปีหลังหากสามารถขยายสาขาใหม่เพิ่มได้ 21 แห่งตามแผนที่วางไว้ คาดส่งผลให้มีรายได้เติบโตเพิ่มเป็น 200% สิ้นปีนี้ และในปี 2554 คาดยอดขายเพิ่มเป็น 1,000 ล้านบาทต่อปี” นายอนุสรณ์ กล่าว

ทั้งนี้ บริษัทได้แบ่งตลาดสินค้าออกเป็นกลุ่มสินค้าเบเกอรีขนมปังบัน หรือขนมหวานราว 5,000-6,000 ล้านบาท กลุ่มสแน็กของกินเล่น 5,000 ล้านบาท และกลุ่มของหวานกินอิ่มราว 1.6 หมื่นล้านบาท ซึ่งกลุ่มหลังมีอัตราเติบโตสูงสุด และในส่วนของบริษัทมีสัดส่วนรายได้จากกลุ่มบัน 25% กลุ่มริง 15% กลุ่มเฟรนช์สติ๊ก 10% กลุ่มสติ๊กดั้งเดิม 25% กลุ่มช็อกชิป 15% และอื่นๆ 10%

ในอนาคตบริษัทยังมีแผนขยายธุรกิจร้านมิสเตอร์บันไปยังตลาดต่างประเทศภายใต้รูปแบบแฟรนไชส์ เช่น ในสิงคโปร์ โดยอาศัยจุดแข็งของผู้ถือหุ้นบริษัท เช่น กลุ่มโรตีบอย ที่แข็งแกร่งในตลาดเบเกอรีขนมปังบัน หลังจากสร้างความแข็งแกร่งแล้วในประเทศไทย

ที่มา โพสต์ทูเดย์ วันพฤหัสบดีที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2552