เซเว่นฯ ผุดร้านคอนเซ็ปต์ใหม่เสิร์ฟสินค้า-บริการสไตล์พรีเมียม


“เซเว่นอีเลฟเว่น” ยึดอาคารสีบุญเรือง ถนนสีลม ผุดคอนเซ็ปต์ใหม่จับลูกค้าพรีเมียม เน้นบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง คัดสรรสินค้าไฮเอนด์ พร้อมเสริมไลน์สินค้าครบ ทั้งเบเกอรี่ ยูริ , มุมหนังสือ , ตู้เอทีเอ็ม และมุมกาแฟ และชิลล์ ฟู้ด เผยพร้อมใช้เป็นแฟล็กชิพ สโตร์ ขยายการลงทุนทั้งกรุงเทพฯ – ต่างจังหวัด

นายสุวิทย์ กิ่งแก้ว รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า บริษัทเริ่มทดลองเปิดให้บริการร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาสีบุญเรือง เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา (6 ก.ค.) ซึ่งเป็นสาขาใหม่ล่าสุด ภายใต้แนวคิดใหม่ ที่เป็นร้านเซเว่น อีเลฟเว่นรูปแบบพรีเมียม และเป็นสาขาสมบูรณ์แบบด้วยแบรนด์สินค้าในระดับพรีเมียม ขณะที่การตกแต่งร้านจะเน้นความทันสมัย สวยงาม ด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่แปลกตา เพื่อเน้นบรรยากาศภายในร้านให้อบอุ่น และเป็นกันเอง ซึ่งเป็นรูปโฉมใหม่ที่ยังไม่เคยทำมาก่อน

โดยสินค้าที่จำหน่ายภายในร้านจะมีการคัดสรรเฉพาะสินค้าในระดับพรีเมียม เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งนอกจากสินค้าคอนซูเมอร์แล้ว ยังมีเบเกอรี่ ยูริ มุมกาแฟสด มุมหนังสือ บริการตู้เอทีเอ็ม และอาหารแช่แข็ง ซึ่งจะมีความหลากหลายกว่าร้านเซเว่น อื่นๆ

“ร้านเซเว่น สาขานี้มีพื้นที่กว่า 200 ตารางเมตร ซึ่งมีความลงตัวทั้งขนาดพื้นที่ ทำเลที่ตั้งอยู่บนถนนสีลม จึงเหมาะที่จะตกแต่งเป็นร้านเซเว่น รูปแบบใหม่สำหรับลูกค้าในย่านนี้ ต่างจากร้านเซเว่น สาขาสยาม สแควร์ ซึ่งเป็นโมเดลแนวดิ่ง แต่ละชั้นจะมีบริการที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ดีสาขานี้จะเป็นโมเดลใหม่ที่รวมทั้งเบเกอรี่ ยูริ กาแฟ หนังสือ และชิลล์ ฟู้ด อย่างลงตัวและเหมาะสม โดยจะเป็นแฟล็กชิพ สโตร์ ในการนำไปใช้เปิดสาขาใหม่ หากมีทำเลหรือพื้นที่ที่เหมาะสมในอนาคต”

อย่างไรก็ดี เซเว่น มีแผนที่จะพัฒนารูปแบบร้านและการให้บริการ รวมถึงสินค้าในไลน์ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง โดยปัจจุบันนอกจากร้านเซเว่นอีเลฟเว่นแล้ว ยังมีร้านคัดสรร ร้านหนังสือบุ๊ค สมาย , เอ็กซ์-ต้า ร้านจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม รวมถึงยาสามัญ ทั้งนี้ในไตรมาสแรกที่ผ่านมามีรายได้เพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน เป็นรายได้จากสาขาใหม่ 8% ซึ่งบริษัทขยายสาขาเพิ่มกว่า 100 สาขา ขณะที่สาขาเดิมซึ่งมีอยู่กว่า 4,800 สาขา มีการเติบโต 10% โดยในปีนี้บริษัทขยายสาขาใหม่ 400-450 สาขา ตั้งเป้าที่จะมีรายได้เติบโต 10-15%

ที่มา ฐานเศรษฐกิจ 12 กรกฎาคม 2552