Posted by: doopa on: ธันวาคม 20, 2009
“แมคโดนัลด์” เตรียมเปิดตัวเมนูอาหารเช้าที่มีราคาเพียง 1 ดอลลาร์ ออกสู่ตลาดสหรัฐอเมริกาในเดือนมกราคมปีหน้า เพื่อคงจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้านและหวังกระตุ้นยอดขาย หลังเผชิญการแข่งขันที่ดุเดือดจากคู่แข่ง รวมทั้งเพื่อรับมือกับตัวเลขการว่างงาน 10% ที่เกิดในขณะนี้
Posted by: doopa on: พฤศจิกายน 20, 2009
เมื่อนึกถึงร้านเซเว่น-อีเลฟเว่น โมเดลธุรกิจที่อยู่ในความนึกคิดของผู้บริโภคทั่วโลกก็คือ ร้านค้าสะดวกซื้อที่มีสินค้าหลากหลายแบบร้านขายของชำแบบโมเดิร์น
แต่ผู้บริหารของเซเว่น-อีเลฟเว่น ได้ตัดสินใจทดสอบโมเดลร้านค้าแบบใหม่ที่เรียกว่า ฟู้ดสโตร์ เพราะสินค้าส่วนใหญ่ในร้านเป็นกลุ่มอาหาร โดยเริ่มในออสเตรเลียเป็นโมเดลนำร่องที่เมลเบิร์นและซิดนีย์ ซึ่งหากผลการทดสอบตามโครงการนำร่องประสบความสำเร็จ ก็คาดว่าจะมีการนำร้านค้าตามต้นแบบฟู้ดสโตร์นี้ไปขยายฐานในเมืองอื่นๆ ของออสเตรเลียต่อไปอย่างกว้างขวาง
Posted by: doopa on: พฤศจิกายน 18, 2009
เศรษฐกิจถดถอย-ค้าปลีก ตัดงบด้านความปลอดภัย ส่งผลการขโมยสินค้าทั่วโลกพุ่ง 6% มูลค่าความเสียหายกว่า 3.8 ล้านล้านบาท ไทยติดอันดับ 2 เอเชีย
นายโจชัว แบมฟิลด์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการค้าปลีก กล่าวว่า การศึกษาระดับการโจรกรรมในธุรกิจค้าปลีกทั่วโลก (The Global Retail Theft Barometer : GRTB) ฉบับที่ 3 ช่วง ก.ค. 2551-มิ.ย. 2552 พบว่ามีมูลค่าความเสียหายทั้งสิ้น 3.82 ล้านล้านบาท เพิ่มจากปีที่แล้ว 5.9% โดยภูมิภาคที่ขโมยเพิ่มมากที่สุด คือ อเมริกาเหนือ 8.1% ตะวันออกกลาง และแอฟริกา 7.5% ยุโรป 4.7% และเอเชียแปซิฟิก 4.2%
ส่วนประเทศไทย มียอดขโมยเพิ่มขึ้น 4.4% คิดเป็นมูลค่ารวม 3.5 หมื่นล้านบาท สัดส่วน 1.66% ของยอดขายทั้งหมด ซึ่งสูงเป็นอันดับ 2 จากการสำรวจ 9 [...]
Posted by: doopa on: ตุลาคม 28, 2009
สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ 27 ต.ค.ว่า “แม็คโดนัลด์”ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังอเมริกัน มีกำหนดจะปิดสาขา 3 แห่ง หรือทุกสาขา ในกรุงเรกยาวิก เมืองหลวงของไอซ์แลนด์ ในสุดสัปดาห์นี้ เป็นผลจากพิษเศรษฐกิจโลกซึ่งทำให้กำไรของฟาสต์ฟู้ดชื่อดังรายนี้มีกำไรลดลง เนื่องจากค่าเงินโครน่าของไอซ์แลนด์ตก
Posted by: doopa on: ตุลาคม 19, 2009
เทคนิคทางการตลาดในลักษณะของการพัฒนาแบรนด์ร่วม หรือ Co-Brand อาจไม่ใช่เรื่องใหม่ในวงการตลาดโลก เพราะมี Co-Brand ให้เห็นมาโดยตลอดในระดับของการค้าปลีกตามห้างสรรพสินค้า หรือซูเปอร์มาร์เกต ในตลาดสินค้าของซีกโลกตะวันตก ผู้บริโภคอาจจะคุ้นเคยกับ Co-Brand เช่น การร่วมโปรโมตไอศกรีมที่เป็น Co-Brand ระหว่างเบรเยอร์กับเฮอร์ชีย์ ขนมขบเคี้ยวที่เกิดจากการร่วมมือ Co-Brand ระหว่างเลย์กับเคซีมาสเตอร์พีซ ไปจนถึงซีเรียลอาหารเช้าสำเร็จรูป ระหว่างเคลล็อกซ์กับเฮลซี ชอยส์
Posted by: doopa on: ตุลาคม 19, 2009
เชนค้าปลีกเบอร์ 2 ของโลกในแง่ยอดขาย “คาร์ฟูร์” เผชิญกับ ความยากลำบากมาพักใหญ่ ๆ และพยายามอย่างหนักที่จะรีโพซิชั่นตัวเอง เพื่อกลับมายิ่งใหญ่บนสนามราคาถูกอีกครั้ง
Posted by: doopa on: ตุลาคม 15, 2009
“คาร์ฟูร์” ในฝรั่งเศสเตรียมบังคับใช้มาตรการคำนวณต้นทุนสิ่งแวดล้อมย้อนกลับภายใน 2 ปี พร้อมเตรียมขยายผลใช้กับซัพพลายเออร์ทุกราย ด้าน “TDRI” ชี้อียู ใช้มาตรการกีดกันสินค้าอาหารไทยถึง 10 มาตรฐาน
Posted by: doopa on: ตุลาคม 9, 2009
สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่าการซื้อขายในตลาดหุ้นสหรัฐฯเมื่อคืนทีผ่านมา(8 ต.ค.) ดัชนีปรับตัวเพิ่มขึ้นหลังการเปิดเผยผลกำไรรายไตรมาสของบริษัทอัลโค อิงค์ ออกมาดีเกินคาด ส่งผลให้ดัชนีเฉลี่ยหุ้นอุตสาหกรรมดาวโจนส์ปิดตลาดบวก 61.29 จุดหรือ 0.63% ปิด 9,786.87, ดัชนี S&P 500 ปิดบวก 7.90 จุดหรือ 0.75% ปิด 1,065.48 และดัชนี Nasdaq ปิดเพิ่มขึ้น 13.60 จุดหรือ 0.64% ปิดที่ระดับ 2,123.93
Posted by: doopa on: ตุลาคม 8, 2009
แม้จะมีสัญญาณที่ดีว่าธุรกิจ คอนวีเนี่ยนสโตร์เป็นด่านหน้าที่จะได้รับอานิสงส์จากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจ หลังจากปรับกลยุทธ์มาเน้นสินค้าที่มีมาร์จิ้นกำไรสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารพร้อมรับประทาน (ready-to-eat) และสารพัดเมนูอาหารราคาย่อมเยา ซึ่งถูกอกถูกใจผู้บริโภคอย่างมากในช่วงรัดเข็มขัด
แต่ก็ไม่ใช่ว่าโมเดล “อิ่มสะดวก” จะเป็นคำตอบสุดท้ายที่ใช้ได้กับทุก ๆ ตลาด
Posted by: doopa on: ตุลาคม 8, 2009
7-Eleven Stores Australia unveiled two pilot food stores in Melbourne and Sydney and plans to roll out a new food-focused convenience store concept across all 7-Eleven stores in the country.
The new stores will offer a range of 45 new freshly prepared food items, developed with market trends in mind. The new offer includes a hot [...]
ออกไอเดียว่า