CSR แบบยั่งยืน อาชีวศึกษาเนื้อหอม!!
จำนวนสาขาที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของธุรกิจค้าปลีก ไม่ว่าจะเป็นดิสเคาต์สโตร์ในรูปของเอ็กซ์เพรส,คอนวีเนียนสโตร์ หรือธุรกิจฟาสต์ฟูด ล้วนต้องใช้บุคลากรหน้าร้านจำนวนมาก
การเพิ่มขึ้นของจำนวนสาขาอย่างรวดเร็วนี้ ทำให้บุคลากรหน้าร้านเริ่มขาดแคลน เนื่องจากส่วนใหญ่อยู่กันไม่ทน หรือภาษาคนทำงานบอกว่าไม่อึดนั่นเอง การลักขโมยสินค้าภายในร้านมักมาจากตัวพนักงานเองเฉลี่ยกว่า 80 % เนื่องจากขาดความรักในองค์กร และมีความคิดว่าไม่ใช่ธุรกิจของตัวเอง ประกอบกับระบบการศึกษาไทยส่วนใหญ่ยังไม่เปิดกว้างกับหลักสูตรค้าปลีก
จากปัญหาเหล่านี้จึงเกิดโครงการเรียนฟรี เพื่อก้าวสู่มืออาชีพค้าปลีกยุคใหม่ และมีความรักในอาชีพของตัวเอง โดยบริษัทที่ปลุกกระแส CSR แบบยั่งยืนนี้ค่ายแรกคือ บริษัท ซีพี ออลล์ฯ ผู้บริหารร้านสะดวกซื้อ 7- Eleven
ซึ่งจับมือกับโรงเรียนอาชีวศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย ร่วมมือทางการศึกษาแบบทวิภาคีรับสมัครเด็กไทยที่จบม.3 ในท้องถิ่นเรียนต่อระดับปวช. ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ กับสโลแกนที่ว่าจบแล้วมีงานทำทันที!! กับการเป็นพนักงานของ 7-11
หลังบริษัทเจอปัญหาการเข้าๆออกๆของพนักงาน และปัญหาสินค้าหายเฉลี่ย 2 % ต่อปี เพราะเด็กไม่รักองค์กรนั่นเอง
ประกอบกับการขยายสาขาของเซเว่นอีเลฟเว่นยังไม่ถึงจุดอิ่มตัว เพราะปัจจุบันเมื่อเทียบกับจำนวนสาขาในประเทศญี่ปุ่นแล้วยังห่างไกลกันมาก โอกาสที่จะขยายจาก 4,200 สาขา ไปสู่ 5,000 สาขาในปีหน้า และ 7,000 สาขาในปีถัดไปยังมีความเป็นไปได้สูง
ตราบใดที่พ.ร.บ.ค้าปลีกยังไม่มีผลบังคับใช้ สิทธิ์ในการขยายสาขาก็ยังมี
ซึ่งในอนาคต 7-11 มีแผนขยายหลักสูตรไปยังโรงเรียนอาชีวศึกษาเอกชนทั่วประเทศ จากขณะนี้เข้าร่วมโครงการแล้ว 10 แห่ง ได้แก่ โรงเรียนโปลีเทคนิคลพบุรี,โรงเรียนเทคโนโลยี่ชลบุรี,โรงเรียนบริหารธุรกิจและเทคโนโลยี่พิษณุโลก,โรงเรียนเทคโนโลยี่เอเชีย ,โรงเรียนศรีธนา พาณิชยการเทคโนโลยี่เชียงใหม่,โรงเรียนเทคโนโลยี่พลาญชัยร้อยเอ็ด,โรงเรียนเทคโนโลยี่พณิชยการขอนแก่น,โรงเรียนจรัลพิชากร,โรงเรียนเทคโนโลยี่ภาคใต้นครศรีธรรมราช และโรงเรียนภูเก็ตเทคโนโลยี่
และอนาคตคาดว่าจะมีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการอย่างต่อเนื่อง เพราะล่าสุดซีพี ออลล์ ได้ออกภาพยนตร์โฆษณาถึง 2 ชุด คือชุดห้องเรียนกับโอกาส สะท้อนสังคมปัจจุบันที่ยังมีเยาวชนอีกมากที่ขาดโอกาสทางการศึกษา
เห็นว่า…ผู้บริหารเซเว่นอีเลฟเว่นสละเวลาเขียนตำราให้เลยแหละ!! เปิดโอกาสให้ทำงาน 4 วันและไปเรียน 2 วัน จบออกมาระดับผู้จัดการร้านรับเงินเดือน 12,000 บาท
อีกค่ายที่เกาะกระแส CSR แบบยั่งยืนสร้างบุคลากรที่มั่นคงให้กับองค์กรคือ แมคโดนัลด์ ซึ่งบริหารธุรกิจโดยบริษัท แมคไทย จำกัด ล่าสุดจับมือกับสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เพื่อพัฒนาหลักสูตรสำหรับนักเรียนอาชีวศึกษาทั่วประเทศ (แบบทวิภาคี) โดยนักเรียนที่เข้าร่วมโครงการจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำงานจริงกับร้านแมคโดนัลด์
เปิดรับสมัครตั้งแต่ระดับปวช.,ปวส, โดยรูปแบบของหลักสูตรจะนำเอามาตรฐานการเรียนรู้ของแมคโดนัลด์ ซึ่งเป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลกมาปรับให้เข้ากับหลักสูตร การเรียนการสอนของวิชาการขายปลีก แบ่งเป็นการเรียนในห้องเรียน และการฝึกงานภายในร้านแมคโดนัลด์ เพื่อสร้างเสริมประสบการการทำงานจริง
พร้อมรับวุฒิการศึกษาจากโรงเรียน, ทุนการศึกษา และประกาศนียบัตรรับรองการทำงานจากแมคโดนัลด์เมื่อสำเร็จการศึกษา สิ่งที่เหมือนกันของเซเว่นอีเลฟเว่นกับแมคโดนัลด์ กับการทำ CSR ครั้งนี้ คือการสร้างคนคุณภาพเพื่อป้อนงานขององค์กรอย่างยั่งยืน แม้จะไม่ผูกขาดก็ตาม
และสิ่งที่เหมือนกันอีกอย่างก็คือ ตัวผู้บริหาร ล้วนมีความรู้งานค้าปลีกจากประสบการณ์จริงจากพื้นที่ทำงานจริงไม่ได้จากห้องเรียน ซึ่งก่อศักดิ์ ไชยรัศมีศักดิ์ ซีอีโอของซีพี ออลล์ ยอมรับว่าห้องเรียนค้าปลีกแห่งแรกคือที่ทำงานในประเทศเยอรมณี หรือ จิม สกินเนอร์ ซีอีโอของแมคโดนัลด์ก็ยอมรับว่าเริ่มต้นการทำงานระดับพนักงานจากร้านแมคโดนัลด์
ที่มา ฐานเศรษฐกิจ 27 มีนาคม 2551
